札幌の障がい者就労移行支援事業所トランジットでは本日より、お昼ご飯のお弁当の提供をはじめました。
希望されるメンバーさん(障がい者就労移行支援事業所トランジットでは、利用者さんのことをメンバーさんと呼んでいます。)には無料(!)で支給されます。
このお弁当は、クックチルという製法で作られた安全なお弁当です。
クックチルとは、調理加熱後、急速冷却することにより、食中毒の危険性を減らし、一定期間の保存に耐えられるようにした調理法。
参照元:ウィキペディア
メニューは日替わりなので飽きることもありません。
ご飯の量は大盛りも可能!
さらに、塩分を控えたい方には減塩食にも対応しております。
ちなみに本日のおかずのメニューは
- 油子の煮付け
- 千切り大根煮
- 中華風ソテー
- カラフルポテサラ
- 浅漬け
でした。
こちらにご飯と味噌汁が付いてきます。
メンバーさんには良い食事で体調を整えてもらい、就職につなげていただけたらと願っております!